Votre équipement frigorifique (chambres froides, congélateurs, etc.) est une partie importante de votre activité et doit être régulièrement contrôlé et entretenu pour répondre parfaitement à vos besoins. Revenez à quelques bases pour maintenir votre solution de production de froid opérationnelle.
Pourquoi l'entretien des équipements de réfrigération est-il important ?
Minimiser l'usure de l'équipement : le nettoyage et l'inspection réguliers des unités de réfrigération réduisent les pannes et garantissent une durée de vie plus longue de l'équipement de réfrigération
Éviter la surconsommation : Un blocage ou des réglages incorrects peuvent entraîner une surconsommation d'énergie. Des professionnels sauront détecter d'éventuels problèmes et vous donner des conseils pour réduire votre consommation d'énergie.
Pour éviter les pertes de puissance : Un groupe frigorifique mal entretenu ne peut pas fonctionner à plein régime. C'est pourquoi, pour assurer une bonne production de froid, il est important de revérifier vos installations de froid.
Pour protéger l'environnement et respecter les normes de sécurité : Le plus simple pour éviter tout risque de fuite de fluide frigorigène est de vérifier régulièrement l'étanchéité du circuit frigorifique.
Que dit la lois à ce sujet ?
L'arrêté du 29 février 2016 relatif à certains fluides frigorigènes et gaz à effet de serre fluorés (tel que modifié par l'arrêté modifié du 25 juillet 2016) précise la périodicité des contrôles d'étanchéité (par exemple : les équipements chargés de 2 kg à 30 kg de HCFC doivent être contrôlés annuellement) . Ce contrôle doit être effectué par une personne titulaire d'une attestation de compétence au titre de l'article R543-99 du code de l'environnement, qui vous remettra une attestation de contrôle une fois l'inspection effectuée.
Pourquoi faire un contrat d'entretien frigorifique ?
En plus de vérifier l'étanchéité, de nombreux éléments à l'intérieur et à l'extérieur des équipements de réfrigération doivent être vérifiés, tels que :
Vérification de l'huile du compresseur (niveau d'huile, acidité de l'huile)
Vérifier la pression du circuit frigorifique
Vérifier et nettoyer l'évaporateur pour éviter le gel
vérifier la température
Contrôler les vibrations et le flux acoustique
Vérifier les supports et les fixations
Nettoyer le circuit frigorifique s'il est colmaté
Stériliser le bac à condensat
Contrôle des éléments de sécurité (contrôle de la lumière, test d'alarme)...
La liste des contrôles de maintenance préventive est longue, mais c'est une mesure de sécurité essentielle pour maintenir le bon fonctionnement des équipements de réfrigération. L'avantage d'un contrat de maintenance est qu'en plus des inspections régulières de votre matériel, vous disposez également d'un technicien pour le dépannage.
Pourquoi faire un entretien frigorifique régulièrement ?
Bien qu'une inspection et un entretien professionnels soient nécessaires, vous pouvez entretenir vous-même certaines parties de votre équipement de réfrigération tout au long de l'année :
Si vous disposez d'une chambre froide ou d'un congélateur, les surfaces vitrées et l'intérieur de la pièce ou du meuble (sol, murs, étagères, joints de portes, siphons) doivent être nettoyés régulièrement pour répondre aux questions d'hygiène. Faites attention aux produits que vous utilisez, en particulier ceux utilisés pour nettoyer l'inox (ex. pas d'eau de Javel).
Vous pouvez également nettoyer les grilles de ventilation et les diffuseurs afin qu'ils ne soient pas obstrués par la saleté.
Faites-le nettoyer soigneusement par un professionnel avant de procéder à l'entretien de l'appareil (par exemple, démontage de l'évaporateur pour désinfection).
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